最近さまざまな場所で目にするようになった、スペシャルティコーヒーならびにサードウェーブとは何かについてご説明いたします。 サードウェーブとは サード(3rd)ウェーブというのだから、1stと2ndがあります ファーストウェーブとセカンドウェーブについて …
ここではコーヒーの生豆の等級、格付けについてを載せていきます。 ケニア 生豆の等級 スクリーンサイズ AA 17~18 AB 15~16 コロンビア 生豆の等級 スクリーンサイズ エクセルソ プレミアム 18以上が95％ エクセルソ スプレモ 17以上が95％ エクセルソ エク…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
