今回はスペシャルティコーヒーのフレーバーとフレーバーコーヒーの違いについてご説明します。 まずは香りについて 香りの種類 人が香りを感じるには、大きく二つ、鼻先香(はなさきこう・はなさきか)と口中香(こうちゅうこう・こうちゅうか)です。 鼻先香は…